凭什么别家的宝宝吃饭香？好的原材料和手艺缺一不可，快手辅食可以这样做！

小思妈妈《因为爱，做辅食》作者做辅食要好吃，更要有营养

添加小思妈妈私人微信号：xiaosimama011

  跟我一起讨论辅食制作、喂养知识

前两天在朋友圈发了一个南瓜意面，好多亲追着我要食谱因为意面做起来快手，可以变换的花样也很多，所以我会经常做给小思同学吃。但这次的意面我在做法上做了一个小改变，搭配起来很新颖。

把甜丝丝的南瓜蒸熟打汁做金灿灿的汤底，配上菌菇鲜和奶酪香，三种美味融合，宝宝最爱这种甜浓香软的辅食了。如果宝妈有提前做好的丸子类辅食，可以加进汤里一起煮，营养就更全面了。

别再羡慕别人家宝宝吃饭香啦，换个食材、换个做法你的宝宝也可以！

食材推荐：今天菜谱中用到的意大利面，建议周岁左右咀嚼能力比较好的宝宝可以尝试一下。我一般会用意大利面而不是普通面条，是因为普通的面条在制作过程中都会加一些盐，因为加盐可以让面条变得更筋道，这就导致了普通面条的钠含量比较高。

而意大利面因为它本身选用的面粉与普通面条所用到的小麦粉不同，它用的是硬质小麦粉，这种小麦粉的蛋白质含量高，即便不加盐也能做出筋道的口感，所以，钠的含量非常低，不用担心宝宝辅食钠摄入量超标。像我家小思同学三岁多，平时直接给它煮意面就很方便，终于可以不用每次都自己手擀面，还是比小时候好喂多了。

金汤奶香意面

食材：意大利面25克，南瓜80克，杏鲍菇20克，奶酪10克，冲泡好的奶粉20克

烹制方法：煮

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 视频菜谱 ＊

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=p0650cklitw&width=500&height=375&auto=0

＊ 图文菜谱 ＊

- 1 -

准备食材：意大利面25克，南瓜80克，杏鲍菇20克，奶酪10克，冲泡好的奶粉20克。

PS：菌菇可以任意选择，口蘑，香菇，花菇，白玉菇都是不错的选择，味道也会很搭，我这次用的是杏鲍菇，适合咀嚼能力比较好的宝宝吃哈。

- 2 -

烧一锅开水，先把杏鲍菇放入水中焯一下，去掉菌菇的异味。

- 3 -

把杏鲍菇捞出放凉，然后把它切得碎碎的。

- 4 -

将奶酪用擦板擦成碎末。

PS：如果你用的是马苏里拉芝士碎，擦成碎末状这一步就可以省略啦。但我通常会给宝宝用的大孔奶酪来制作辅食，因为它的钠含量是相对比较低的，比切达奶酪或者马苏里拉奶酪的钠含量都要更低一些，但缺点就是不易融化，所以提前把它们擦成碎末状就会好很多。

记得用家里的擦丝工具来擦成碎末状哦，哪怕是剁碎，最后成品的效果都跟擦碎是不一样的，就用家里平时擦土豆丝、胡萝卜丝的工具即可。并且融化后晾得温乎后，要尽快食用，因为奶酪凉了之后还会再凝固的，就不好吃了。

- 5 -

另烧一锅开水，将意面下入，煮熟。

- 6 -

每个牌子的意面煮熟所需要的时间不一样，我这次用的意面不太好煮，我大概煮了15分钟才煮熟。

- 7 -

把煮好的意面捞出，先放到凉水里镇一下备用。

- 8 -

将南瓜切成小块儿。

- 9 -

把南瓜放到蒸锅上，蒸15-20分钟把南瓜蒸熟。

- 10 -

将蒸好的南瓜放入搅拌机中，加入300克清水。

- 11 -

将南瓜搅打成细腻的南瓜汁。

- 12 -

在锅中刷少许黄油，如果没有黄油可以用普通的植物油来替代哈。

- 13 -

加入杏鲍菇翻炒一下，会慢慢地飘出香味哦。

- 14 -

直接将南瓜汁倒入锅中。

- 15 -

煮开后，把意面沥干水分后加入。

- 16 -

接着加入奶酪碎，翻炒均匀，把奶酪煮化。

- 17 -

等到南瓜泥浓稠，就可以关火，如果想要奶香味更浓，可以再淋入少许冲泡好的奶粉，混合均匀。

- 18 -

金色汤底，浓稠的口感，彩色的意面，香甜浓郁的味道，光是看着就知道味道不差，而且做法也很简单呢！

- 19 -

900道辅食菜谱

不再为宝宝吃啥而发愁！

很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。

小思妈妈悉心研究辅食食谱900道，肯定会有宝宝爱吃的，简单推荐下面这些辅食，点击图片就可以查看它们的做法啦~~

很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。

小思妈妈悉心研究辅食食谱900道，肯定会有宝宝爱吃的，简单推荐下面这些辅食，点击图片就可以查看它们的做法啦~~

	987蘑菇鸡肝炖蛋10M+

想要获取更多食谱，扫描下面的二维码，回复“目录”即可查询！